Regras Gerais de Quantidade

Calcular a quantidade certa de comida para um evento e essencial para evitar desperdicio ou falta. As quantidades variam conforme o tipo de evento, duracao e perfil dos convidados.

• Churrasco: considere 400-500g de carne por pessoa (incluindo ossos). Para eventos longos, aumente em 20%.
• Festa/Aniversario: salgadinhos fritos (8-12 por pessoa), docinhos (3-5 por pessoa), bolo (1 fatia por pessoa).
• Jantar Formal: 200g de proteina, 120g de acompanhamento, salada e sobremesa individual.
• Buffet: as pessoas tendem a comer 20-30% mais em buffet livre do que em prato feito.

Dicas para Bebidas

Para churrascos de 4-5 horas: 3-4 cervejas por pessoa, 1 garrafa de refrigerante 2L para cada 4 pessoas, e pelo menos 500mL de agua por pessoa. Em dias quentes, aumente em 30%.

Como Usar a Ferramenta

Selecione o tipo de evento para carregar um pre-set com quantidades recomendadas. Ajuste os itens conforme sua necessidade, adicione ou remova ingredientes, e gere a lista de compras para levar ao mercado.